Neben unserer traditionellen Gebäckmarke „Wikana“ sind wir ein erfahrener und zuverlässiger Hersteller von Halbfabrikaten und Handelsmarken, insbesondere von Bio- und Fairtrade- Handelsmarken.
Dabei sind wir spezialisiert auf die Entwicklung von Individualrezepturen nach den Wünschen unserer Kooperationspartner.
Neben den Bio- und Fairtrade-Gebäcken sind wir Profi in der Entwicklung und Umsetzung verkaufswirksamer Rezepturen für laktose- und zuckerfreie sowie fruktosereduzierte Gebäcke.

Im Folgenden finden Sie einen Überblick unseres Sortiments an Kooperationsleistungen.

Konventionelle Qualität

  • Doppelkeks / Sandwichgebäck
  • Keks / Gebäck
  • Baby-/ Kinderkeks
  • Dinkel- / Vollkorngebäck
  • Spritzgebäck
  • Tartelettes
  • Spekulatius
  • Keksmehl / Keksbrösel
  • Backmittel (Cremepulver, Puddingpulver, Vanillinzucker, Backpulver, Soßenpulver)
  • Backzutaten (Schokosplit, Glasuren, Füllungen)

Bio-Qualität

  • Doppelkeks / Sandwichgebäck
  • Keks / Gebäck
  • Baby- / Kinderkeks
  • Dinkel- / Vollkorngebäck
  • Gebäck aus Spezialmehlen (z.Bsp.: Quinoa, Amarant)
  • Spritzgebäck
  • Tartelettes
  • Keksmehl / Keksbrösel

Fairtrade-Qualität

  • Doppelkeks / Sandwichgebäck
  • Keks / Gebäck

Laktosefreie / fruktosereduzierte Qualität

  • Doppelkeks / Sandwichgebäck
  • Keks / Gebäck

Bei Interesse oder falls Sie genauere Informationen wünschen, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.